Đậu Hà Lan là giống cây hữu ích được ưa chuộng sử dụng trong rất nhiều món ăn. Cây cho quả mang đến rất nhiều những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Để tìm hiểu thêm về đặc tính, công dụng của giống cây này hãy tham khảo bài viết dưới đây của shop hoa giao tận nơi Hoa4mua.
Khái quát đặc tính chung của cây Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan được biết đến với tên khoa học là Pisum sativum L. và nằm trong họ Đậu. Cây thuộc giống trồng một năm, theo mùa vụ và phù hợp với những nơi có khí hậu mát mẻ.
Cây thuộc dạng thân thảo mọc thấp hoặc mọc dạng dây leo. Đặc tính lá kéo với 1 đến 3 đối lá chét. Cuống các lá chét có phần đầu thường biến thành những tua cuốn. Cây có lá kèm khá lớn. Hoa của cây mọc chùm phát triển ở phần nách lá. Hoa có kích thước to và có sắc trắng hay tím.
Cây cho quả dạng dẹt với sắc xanh, phần mỏ nhọn với bên trong có từ 5 đến 6 hạt hình cầu. Bộ phận được dùng là hạt bên trong quả, quả khi non. Mỗi hạt sẽ có khối lượng từ khoang 0,1gr cho đến 0,36gr.
Phân bố, nơi sống và nguồn gốc của cây Đậu Hà Lan
Cây có nguồn gốc từ khu vực Tây Á, Châu Âu. Đây là loại đậu khá cao cấp với lịch sử trồng lâu đời. Nó được trồng rất nhiều ở châu Mỹ, Châu Âu và nhiều nước tại châu Phi, châu Á. Nhưng tỉnh phía Bắc thường trồng giống cây này vào thời điểm mùa đông.
Hiện nay cây được lai tạo ra rất nhiều giống khác nhau. Có loại thân thấp lùn, có giống cây dạng leo. Bên cạnh đó cũng có loại đậu ăn quả non, loại ăn hạt. Cũng có giống chỉ sử dụng phần dây lá. Tại Việt Nam thường trồng loại cây dạng thân leo.
Công dụng và lợi ích của cây Đậu Hà Lan
Cây mang đến rất nhiều mặt lợi ích cho sức khỏe cũng như có giá trị về mặt kinh tế. Quả ở dạng non có thể sử dụng ăn rất giàu dinh dưỡng, giàu protein. Quả Đậu Hà Lan non thường được sử dụng để luộc hay xao. Hạt có thể dùng để hầm thịt, trộn salad hay xào. Đặc biệt có thể dùng ở dạng tươi và dạng khô. Dùng ở dạng khô nó sẽ được phơi khô, tán bột và dùng trong việc làm mứt.
Giống cây này sử dụng rất hữu ích trong việc hỗ trợ trị nhiều chứng bệnh, nâng cao sức khỏe:
– Giúp tim khỏe mạnh, ngăn ngừa những bệnh về tim mạch.
– Hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đẩy lùi quá trình lão hóa cho làn da và cơ thể.
– Đặc tính chống viêm hữu ích giúp hỗ trợ trị Alzheimer.
– Phòng ngừa tình trạng loãng xương.
– Kiểm soát và điều hòa lượng đường phù hợp trong máu.
– Ngăn ngừa và phòng tránh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày.
– Loại bỏ cholesterol xấu của cơ thể.
– Trị táo bón nhanh chóng, phòng ngừa bệnh về đường ruột. Bổ sung lượng chất xơ cho cơ thể.
=> Xem thêm: Công dụng cây Đậu Cô Ve hữu ích tăng cường hệ miễn dịch.
Hình ảnh cây Đậu Hà Lan hữu ích, nâng cao sức khỏe
Shop hoa tươi Hồ Chí Minh mong rằng thông qua bài viết này những mặt lợi ích tuyệt vời của cây Đậu Hà Lan mang lại sẽ được nhiều người biết đến hơn. Đây là giống đậu được sử dụng rất phổ biến tuy nhiên những mặt lợi ích của nó chưa thực sự được biết đến. Việc ăn và sử dụng quả đậu non, hạt đậu sẽ giúp sức khỏe của bạn ngày một được nâng cao. Đặc biệt là rất hữu ích trong việc phòng ngừa ung thư dạ dày.
